Dicono di noi | L'Artigiano - Nuoro | La cucina tipica sarda di Nonna Rosa - L'Artigiano - La Cucina Tipica Sarda di Nonna Rosa

La cucina tipica Sarda di Nonna Rosa


Cosa pensano i nostri clienti


Location accogliente, cibo squisito ricorda appunto quello delle nonne e dei vecchi pranzi di domenica in famiglia, camerieri extra gentili, sicuramente è uno dei migliori Ristoranti tipici da visitare in Sardegna.

Andrea Sanna

Esperienza meravigliosa da L’Artigiano a Nuoro, trovato per caso grazie alle recensioni Google. Personale di una gentilezza rara e unica al giorno d’oggi, attento a ogni dettaglio. I prodotti artigianali sono ricercati e di altissima qualità. Una sorpresa bellissima i tovaglioli in stoffa profumati, ormai difficili da trovare e segno di grande cura. L’arredamento caldo e autentico mi ha ricordato la casa della mia nonna, facendomi sentire subito a casa. Torneremo sicuramente.

Sabrina Termini

Abbiamo festeggiato il nostro 30º compleanno in questo splendido locale e siamo rimasti piacevolmente sorpresi dall’eccellenza del servizio e dalla qualità straordinaria della cucina. Ogni dettaglio, dall’accoglienza ai piatti curati nei minimi particolari, ha reso la serata semplicemente perfetta. Consigliatissimo a chi cerca un’esperienza gastronomica indimenticabile

Valentina Chirra

Esperienza perfetta! Atmosfera accogliente, locale molto curato e dai colori neutri. Personale super gentile, professionale e attento. Il cibo, la vera perla. Piatti artigianali ben bilanciati. Noi abbiamo provato i Culurgiones ogliastrini al pomodoro: delicati e saporiti. La costata di manzo alla griglia eccezionale. Abbiamo provato anche le chips di patatine e le verdure grigliate, un abbinamento perfetto. Davvero tutto speciale! Ci torneremo sicuramente.

Laura Mulas

Siamo passati per una gita veloce a Nuoro. Cercavamo un ristorante unico tipico sardo per sentirci a casa e incuriositi abbiamo trovato questo magnifico posto e così ci siamo sentiti a casa come volevamo.. grazie a tutto lo staff e a Nonna Rosa

Andrea Lepuri

Siamo stati in questo ristorante ieri ed è stata una bellissima esperienza. Personale molto professionale e gentilissimo. Abbiamo preso i culurgiones al sugo e anche quelli burro e salvia sono veramente buonissimi e si sente la qualità delle materie prime. Come secondo un tris di carne con costata veramente di ottima qualità carne buonissima e abbiamo concluso con un tiramisù tutto buonissimo. Prezzi giusti. Spero di poterci tornare.

Pietro S

Ho apprezzato l'elasticità nell' orario di servizio, la particolarità di alcune pietanze quale ad esempio la tartare di pecora e la maionese che l accompagnava, i salumi ma soprattutto i formaggi fuori dal circuito commerciale ordinario, i culurgiones di Cardedu ed il ragù bianco delle pappardelle, il bovale di Atzara e per finire il liquore all' uovo

Agostino Murgia

Preso dalla voglia di culurgiones ho cercato un locale che li facesse buoni e internet mi dava questa location. Scelta non poteva essere migliore, tutto veramente ottimo, compreso il servizio. Tartare, verdure grigliate, le chips, la pecora, i culurgiones, il tiramisù, il vino e il pane, tutto di qualità eccelsa. Sicuramente sarà un motivo in più per tornare in questa zona della Sardegna.

Patrick G.

Ottimo servizio, ragazzi veramente simpatici e capaci di entrare in sintonia con il cliente, senza essere invadenti. La cucina ottima, tutti molto soddisfatti del piatto scelto, nonostante un iniziale sconcerto nella scelta molto ristretta dei piatti della tradizione. Abbiamo sicuramente capito dopo aver visto i piatti le motivazioni di quest'ultima scelta.

Gabriele Colombo

Il cibo non ha tradito le aspettative delle ottime recensioni, davvero eccellente, ottima l'idea della porzione abbondante! Il locale bello e curato nel dettaglio, cordialità e ottimo servizio, inoltre ci hanno fatto magiare ad un posto tardo, non sono riuscito a trovare difetti.

Luca Cecchi

Abbiamo pranzato davvero bene. Prodotti genuini, artigianali e di altissima qualità. Personale cordiale e professionale. Torneremo sicuramente

Gennaro Mormile

Cibo di qualità eccelso, ogni abbinamento studiati e ciò che mi ha colpito di più è la qualità degli ingredienti: semplicemente fantastica. Un ringraziamento speciale ai camerieri e a tutto lo staff in cucina che, nonostante io sia entrato tardi (dopo le 22) mi hanno accolto con una gentilezza unica e si sono fatti riconoscere per professionalità e simpatia. Complimenti!!!!

Tommaso Fontana

Una bomba! Penso che non mangerò mai più una tartare fresca e gustosa come questa qua. I culurgiones ottimi sia fritti che al pomodoro. La carne di prima qualità uno spettacolo per il palato!!!

Alessio Ortu

Dopo 10 giorni di vacanza finalmente abbiamo trovato ristorante dove poter mangiare ottimi prodotti tipici Sardi al giusto posto personale gentilissimo posto consigliatissimo

Sonia De Federicis

La Sardegna è un paradiso, L’artigiano è un tempio del gusto e la tradizione. Le materie prime di primissima qualità sono trasformate da n vere opere di gusto dalle mani sapienti dello chef. Danilo ci ha servito con maestria, conoscenza e una presenza carismatica! Da pugliese direi “Mangi e piangi”. Un esperienza interstellare! Consiglio con tutto il cuore alle persone che amano tradizione, raffinatezza e hanno un palato fine. Grato!

Angelo Lorusso

È stata una bellissima esperienza. Siamo stati accolri con gentilezza e serviti premurosamente. Il cibo era ottimo per sapore e qualità. Abbiamo apprezzato tutto. La scelta di ricorrere a una cucina genuina, unita alla cura e alla ricercatezza denota passione per il proprio lavoro. Elena.

Elena Fancello

Localino bello, fresco ed accogliente sin dalla prenotazione! Il cibo, nella totalità, offre un bouquet di proposte tutte in linea con la tradizione più autentica sedimentata nella cucina Sarda. A stupire la setosità e l' eleganza dei Culurgiones; i più buoni mai mangiati e, naturalmente le carni, i salumi, per finire con i dolci, mai stucchevoli, nonostante gli zuccheri..Bravissimi..

Lindy

Siamo stati accolti con garbo e cortesia ?? abbiamo optato per un assaggino di antipasti. Ottimo tutto dai salumi alla tartare di pecora. Speciali le polpette. Poi abbiamo assaggiato i culurgiones in ogni salsa, buonissimi. Per concludere con il tris di dolci sardi e il tiramisù. Vov offerto dalla casa ?? torneremo prestissimo. ??

Sara Puggioni

Bellissima esperienza. Cibo ottimo, con una qualità della materia prima alta e trattata molto bene. Servizio ottimo, il personale cordiale e competente. Aperitivo diverso dal solito e studiato, finalmente. Per quello che mangi e bevi il rapporto qualità prezzo è eccellente. Nota speciale alla tartare di pecora, commovente. Che dire, andate a provarlo??

Leonardo Biosa

Un posto accogliente e curato. Questa è stata la prima impressione avuta non appena entrato. Il cibo è davvero ottimo, con attenzione alla freschezza e alla qualità. Le porzioni sono giuste e permettono di poter assaporare più piatti senza sentirsi appesantiti. Il servizio, nonostante i diversi tavoli occupati da altri clienti, è sempre stato attento e cordiale. I piatti vengono presentati, descrivendoli in maniera precisa e chiara, dando risalto alla provenienza degli ingredienti, ovviamente tutti locali. Il posto giusto dove trovare tradizione, cortesia e qualità dove tornerò sicuramente con piacere.

Livio Mudulu

Sono arrivato al ristorante con delle aspettative molto alte in quanto mi è stato consigliato da diversi amici e devo dire che sono state rispettate e anche superate. Il locale si presenta bene, con un arredamento sobrio e luminoso che ti fa sentire subito a casa. La materia prima, di qualità altissima viene preparata con una maestria che non si vede spesso e che rende i piatti gustosi e saporiti, non tralasciando le porzioni che sono abbondanti. Non dimentico la qualità del servizio, puntuale e di classe. Ci fossero state 10 stelle le avrebbe meritate tutte. Ottimo!

Michele Delussu

Locale luminoso e accogliente,personale gentile ed empatico,menù eccellente, preparato con prodotti artigianali della Sardegna e d'Italia. Tutto ottimo!!! Complimenti !

Anna Luisa Follesa

Dal pane, all’antipasto, fino al piatto principale, è stato tutto perfetto. Si sente che gli ingredienti sono di alta qualità e che ogni piatto è fatto con cura artigianale. Il personale è estremamente cordiale e disponibile. Non vedo l’ora di tornarci!

Martina Federici

Locale accogliente e curato nei dettagli. Personale cordiale, professionale e attento. Il menù presenta piatti della tradizione sarda con ingredienti artigianali locali di qualità. Il piatto forte è sicuramente quello dei Culurgiones, proposto in diverse varianti. Ci torneremo sicuramente. Super consigliato !

Monica Punzoni

Siamo stati in questo ristorante per pranzo e l’esperienza è stata davvero piacevole. Pietanze veramente gustose e ben presentate. Strepitose le "Polpette della Nonna"! Lo staff è stato gentilissimo e molto attento, rendendo l’atmosfera ancora più accogliente

Chiara Criscuolo

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